Die Ausschreibungsunterlagen für das Restaurant im Kasernenhauptbau sind nun publiziert. Interessierte Gastrounternehmen können sich bis Mitte Oktober bewerben. Die Vergabe soll bis Ende Jahr erfolgen.

Das Areal der Kaserne Basel wird von verschiedenen Akteur:innen aus Kultur, Bildung, Sport und Gastronomie genutzt. Der Standort für das geplante Restaurant biete direkte Nähe zum Leben und Arbeiten im Hauptbau, aber auch zum Kasernenplatz und seit dem Umbau auch zum Rheinufer, wie es am Donnerstag in einer Mitteilung des Basler Finanzdepartements heisst. Die Mietfläche für das neue Restaurant im Kasernenhauptbau umfasse Infrastruktur-, Gäste- und Aussenbereiche sowohl Richtung Kasernenhof als auch zum belebten Rheinufer hin.

«Attraktives Gastronomiekonzept und nachhaltiger Businessplan» gesucht

Der Grosse Rat hat in seinem Ausgabenentscheid vom Januar 2025 ein Kostendach von rund 3,4 Millionen Franken für die Projektierung und die Realisierung des Vollausbaus der Gastrofläche beschlossen. Ausserdem hat der Grosse Rat neue finanzielle Rahmenbedingungen definiert. Diese sehen vor, dass die Mieterschaft 925’000 Franken der Ausbaukosten mittragen und über eine Mietdauer von 15 Jahren amortisieren soll.

Zudem werde die Aussenfläche des Restaurants zum Rhein hin auf maximal 85 Quadratmeter beschränkt. Dies, um weitere öffentliche Nutzungen ohne Konsumzwang zu gewährleisten. Der Grosse Rat hat den Regierungsrat beauftragt, das Restaurantprojekt mit den veränderten Rahmenbedingungen erneut auszuschreiben.

Die Ausschreibungsunterlagen seien nun laut Mitteilung auf den gängigen Portalen publiziert. Interessierte Organisationen aus dem Gastronomiebereich können sich ab sofort bewerben. «Gesucht wird eine Betreiberorganisation mit einem attraktiven Gastronomiekonzept und einem nachhaltigen Businessplan», heisst es in der Mitteilung. Das neue Restaurant soll das bestehende Angebot ergänzen und das Kasernenareal insgesamt bereichern.

Eröffnung für 2028 geplant

Die Bewerbungsphase dauere bis Mitte Oktober. Die Vergabe soll noch dieses Jahr erfolgen. Die Eröffnung ist für 2028 geplant.