Dolce Vita am Rhein – ein neues Restaurant direkt bei der Johanniterbrücke will mit einem Balkon zum Rhein punkten. Was genau hinkommt, ist noch unklar. Die Betreibenden hüten das Geheimnis vorerst noch.

Direkt neben der Johanniterbrücke, beim ehemaligen Don Pincho, soll schon bald ein Restaurant samt neuem Balkon zum Rhein entstehen. Das entsprechende Baugesuch wurde am Mittwoch im Basler Kantonsblatt veröffentlicht. Die Bauherrin Familie Wiesner Gastronomie AG möchte sich auf Anfrage vorerst noch nicht in die Karten blicken lassen, was sie am Standort plant. Ihr Portfolio besteht jedoch aus fünf Restaurant-Brands, von denen einige in Basel bereits bekannt sind. 

Asiatische Küche sehr wahrscheinlich

Zur FWG AG gehören unter anderem die beiden asiatischen Restaurant-Marken «Nooch» und «Negishi», beide in Basel bereits doppelt vorhanden. Gut möglich, dass im St. Johann eine weitere Filiale öffnet. 

In Basel noch unbekannt sind die Miss-Miu-Restaurants, von denen es in Zürich bereits drei an der Zahl gibt. Miss Miu steht gemäss Webseite für koreanische Fusionsküche sowie panasiatische Gerichte. So wird teilweise auch koreanisches BBQ serviert. Aber auch Bibimbaps oder Bulgogi. Wer weiss – vielleicht sehen wir Miss Miu auch schon bald in Basel?

Balkonanbau in Richtung Rhein geplant

Ob die bekannten asiatischen Gerichte oder etwas ganz Neues – was auch immer serviert wird – es dürfte in spektakulärer Umgebung passieren. Gemäss Baugesuch soll nämlich ein Balkon auf Seite Rhein errichtet werden. Details möchte die Familie Wiesner Gastronomie dann Anfangs Mai bekannt geben.