Pizza-Liebhaber aufgepasst! Ab Dienstag verkauft die Migros den Pizzateig von Vito in zehn Filialen der Region.

Jetzt kannst du die Pizza von Vito zuhause zubereiten. Die Migros verkauft ab Dienstag den Teig der beliebten Pizzeria. Zu finden ist er in folgenden Filialen: MParc Dreispitz, Claramarkt, Drachen-Center, Bahnhof SBB, Paradies in Allschwil, Schönthal in Füllinsorf, Aesch, Muttenz, Oberwil und Sissach. Das teilte die Detailhändlerin am Montag mit.

Vito macht den Pizzateig in Münchenstein. Pro Durchlauf werden 125 Kilo Mehl verarbeitet. Verfeinert mit Wasser, Olivenöl und Salz, wiegt der Teig 230 Kilogramm, wenn er aus der Knetmaschine kommt. In Gärkisten ruhen die von Hand geschnittenen Teigstücke danach 72 Stunden, bevor sie portioniert, zu Kugeln geformt und in Kartonbecher verpackt werden. Noch am gleichen Tag finden die 550 Gramm schweren Stücke den Weg in die Regale der Filialen.

Vor sechs Jahren wurde im Gundeli die erste Vito-Pizzeria eröffnet. Mittlerweile betreibt Vito vier Lokale in Basel und ein weiteres in Zürich.